Bas Kast - Der Ernährungskompass

Bas Kast - Der Ernährungskompass

Wir haben einen sehr interessanten neuen Ernährungsführer besprochen, und zwar das aktuelle Werk des Wissenschaftsjournalisten Bas Kast. Hier geht es nicht um irgendwelche "Diäten", sondern um die Erkenntnisse weltweiter Studien. Das Buch liest sich vergnüglich und spannend; zudem dürfte es kaum einen Leser geben, der nach der Lektüre nicht an den Stellschrauben seiner eigenen Ernährung drehen wird.
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